Узбекский чугунный казан на 22 литра с плоским дном и крышкой
€75,00 Цена с налогом с оборота
Этот узбекский чугунный казан объемом 22 литра с плоским дном и крышкой- отличный выбор для тех, кто хочет приготовить традиционные узбекские блюда и многое другое. Стабильное плоское дно позволяет готовить на плите, что делает его идеальным для приготовления плова, шурпы, долмы и других блюд не выходя из дома.
Как подготовить чугунную посуду к использованию
Чтобы подготовить чугунную посуду к использованию, необходимо выполнить несколько шагов. В результате вы получите надежного помощника на долгие годы. Чугун — это пористый материал, поэтому для предотвращения прилипания пищи и для комфортного процесса готовки нужно создать защитную пленку, которая будет улучшаться с каждым использованием.
Рекомендация: В первую очередь включите вытяжку или откройте окно.
- Промывание: Начните с того, чтобы тщательно вымыть изделие.
- Сушка: Затем просушите посуду на огне и добавьте немного соли.
- Перемешивание: Перемешивайте соль, пока она не станет темной. Продолжайте процесс около10 минут. Если необходимо, замените её на свежую.
- Удаление соли: После этого выбросьте соль, помните, что она горячая! Затем сполосните посуду горячей водой, так как чугун не переносит резкие перепады температуры.
Следующий этап включает в себя нанесение масла тонким слоем и прокаливание посуды в духовке на максимальной температуре или на открытом огне. Тонкий слой масла превратится в пленку, которая будет служить антипригарным покрытием. Повторяйте эту процедуру несколько раз, следя за тем, чтобы поверхность посуды не была липкой. Если она все еще липкая, немного прокалите и только потом наносите следующий слой.
Теперь ваша посуда готова к использованию!
Уход за чугунной посудой
- Мытье: Тщательно мойте посуду после каждого использования. Рекомендуется использовать соду и обычную губку.
- Сушка: Не оставляйте посуду мокрой. Вода является естественным врагом чугуна.
- Обработка маслом: После мытья обязательно просушите изделие и нанесите тонкий слой масла.
- Регулярное использование: Чем чаще вы будете готовить в вашей чугунной посуде, тем лучше она будет становиться с каждым разом.
- Не оставляйте еду: Не оставляйте еду на долгое время в посуде, так как она может окислиться.
Если на поверхности появилась ржавчина, не волнуйтесь. Просто очистите ее губкой и прокалите с маслом на огне.
С полным ассортиментом казанов можете ознакомиться тут
А по этой ссылке можете найти рецепты приготовления в казане.
1 в наличии
Описание
Узбекский чугунный казан на 22 литра с плоским дном и крышкой. Идеально подходит для приготовления традиционных узбекских блюд и других кулинарных находок.
Характеристики казана:
- Вес (с крышкой): 17 кг
- Диаметр: 53 см
- Глубина: 20 см
- Толщина металла: 8 мм
Детали
Вес | 17 кг |
---|---|
Габариты | 53 × 53 × 20 см |
Похожие товары
-
Афганский казан двухцветный с ручкой oбъёмом на 8 литров
€89,00 Цена с налогом с оборота В корзину -
Афганский казан с ручкой oбъёмом на 8 литров
€86,00 Цена с налогом с оборота В корзину -
Афганский казан двухцветный с ручкой oбъём на 15 литров
€107,00 Цена с налогом с оборота В корзину -
Афганский казан с ручкой oбъём 5 литров
€82,00 Цена с налогом с оборота В корзину -
Афганский казан с ручкой, oбъёмом 3 литра
€76,00 Цена с налогом с оборота В корзину -
Афганский казан с ручкой oбъёмом 30 литров
€124,00 Цена с налогом с оборота В корзину