Камадо или Тандыр – это керамическая печь, которая одновременно и гриль и печь и коптильня. Выпечка пиццы, любых изделий из теста (например хачапури или наан), медленное запекание блюд, копчение или приготовление на пару – всё это возможно делать в Тандыре/Камадо.